O que é redondo maior?

Redondo Maior é uma comunidade que pertence à freguesia de Redondo, no distrito de Évora, em Portugal. É uma aldeia de cariz rural, com uma população pequena e com uma forte ligação às tradições e à agricultura.

A zona envolvente de Redondo Maior é caracterizada por paisagens deslumbrantes, com colinas e vales verdejantes, pontuados por vinhas e olivais. A região é conhecida pela produção de vinhos de qualidade, sendo o Vinho de Talha uma das especialidades locais mais apreciadas.

Além da atividade agrícola, a comunidade de Redondo Maior mantém vivas várias tradições, como as festas e romarias em honra dos santos padroeiros, as danças e cantares típicos da região, bem como a arte de trabalhar o barro, muito apreciada nesta zona.

A gastronomia local é rica e diversificada, com pratos tradicionais como a sopa de cação, o ensopado de borrego, a açorda alentejana e os queijos de ovelha a serem presenças habituais nas mesas da comunidade.

Em resumo, Redondo Maior é uma comunidade rural tranquila e acolhedora, onde a tradição e a natureza se encontram para criar um ambiente único e especial.